Συνδυάζει την τοπική παράδοση, τη θρησκευτική λατρεία και το υδάτινο στοιχείο που χαρακτηρίζει τη Δράμα. Γιορτάζεται στις 4 Δεκεμβρίου με “βαρβάρα”, παραδοσιακό έδεσμα που προσφέρεται στους επισκέπτες, και δράσεις γύρω από τις πηγές Αγίας Βαρβάρας – σημείο τοπόσημο της πόλης.
